Trockenfleischspezialitäten

  • Bündnerfleisch kleine Stücke
    CHF 85.00
    Rind
  • Bündnerfleisch geschnitten
    CHF 95.00
    Rind
  • Bündnerfleisch Tartar
    CHF 58.00
    Rind
  • Rohschinken ohne Fett
    CHF 56.50
    Schwein
  • Brigelser Trockenfleisch
    CHF 73.50
    Rind
  • Brigelser Rauchfleisch
    CHF 72.50
    Rind
  • Rohschinken mit Fett
    CHF 54.50
    Schwein
  • Brigelser Beinschinken
    CHF 36.00
    Schwein
  • Gourmetschinken (Nierstück)
    CHF 62.50
    Schwein
  • Landrauchschinken am Stück
    CHF 47.00
    Schwein
  • Landrauchschinken geschnitten
    CHF 62.00
    Schwein
  • Coppa geschnitten
    CHF 51.00
    Schwein
  • Coppa am Stück
    CHF 42.50
    Schwein
  • Bündner Rohspeck mit Schwarte
    CHF 37.00
    Schwein
  • Bündner Rohspeck ohne Schwarte
    CHF 41.00
    Schwein
  • Bauernspeck
    CHF 36.00
    Schwein
  • Brigelser Pfefferspeck Stück
    CHF 37.00
    Schwein
  • Brigelser Pfefferspeck geschnitten
    CHF 49.00
    Schwein
  • Lammmoeckli Stück
    CHF 85.00
    Lamm
  • Hirschbindenfleisch am Stück
    CHF 85.00
    Hirsch
  • Hirschbindenfleisch geschnitten
    CHF 95.00
    Hirsch
  • Rehtrockenfleisch Stück
    CHF 110.00
    Reh
  • Gamstrockenfleisch Stück
    CHF 95.00
    Gams
  • Steinbocktrockenfleisch Stück
    CHF 95.00
    Steinbock
  • Wildschweintrockenfleisch Stück
    CHF 78.00
    Wildschwein
  • Rindsknusperli
    CHF 58.00
    Rind
  • Hirschknusperli
    CHF 62.50
    Hirsch
  • Lammtrockenfleisch
    CHF 72.50
    Lamm
  • Gitzischlegel
    CHF 55.00
    Ziege
  • Dexter Trockenfleisch
    CHF 85.00
    Rind

Alle Preise verstehen sich in Kilogramm.